Vällingby Centrum har, genom Newsec, tecknat avtal med restaurangkonceptet Tasty Thai som i höst öppnar sin första restaurang i Sverige med Erik Videgård vid grytorna.
Tasty Thai är ett globalt food service-koncept som serverar vällagad, hälsosam och autentisk thailändsk mat med en helt egen metod. Konceptet startades av fyra entreprenörer från tre olika kontinenter, alla hängivna det asiatiska och thailändska köket.
”Jag började jobba med idén Tasty Thai för snart tre år sedan och fastnade för det revolutionerade sättet att servera nyttig, välsmakande asiatisk mat på ett snabbt sätt som låter dig ta med maten till din arbetsplats eller till ditt hem och ändå känna dig som du är på plats, i solen, i Thailand. Vi kommer att erbjuda ursprungligt smakande varma rätter, nygjorda, nyttiga sallader, smårätter och drycker som får dig att komma tillbaka till oss, gärna varje dag. Att just Vällingby Centrum blir platsen för lanseringen av Tasty Thai känns extra spännande. Här kan vi träffa massor av olika gäster och finslipa utbudet”
Erik Videgård
Newsec arbetar tillsammans med fastighetsägaren Svenska Bostäder med en långsiktig masterplan för att utveckla både handels- och serviceutbudet i Vällingby Centrum.
”I somras öppnade vi två nya restauranger med texmex respektive grekiskt koncept. I höst har caféet La Tazzina flyttat till större och mer ändamålsenliga lokaler och nu väntar vi på att Tasty Thai och Umi & Chao, två olika asiatiska koncept skall öppna innan jul. I och med detta förbättrar vi utbudet av intressanta matkoncept vilket våra undersökningar visat att kunderna saknat”, berättar Peter Appelgren, Centrumchef för Vällingby Centrum.
”Det finns fortfarande några pusselbitar kvar att lägga innan vi har ett komplett utbud och vi arbetar målmedvetet för att skapa långsiktiga lösningar”, avslutar Peter Appelgren.
Vällingby Kemtvätt Skrädderi, Skomakeri och Nyckelservice Gorgies Nordin, anställd sedan 5 år tillbaka.
Vad gillar du bäst med Vällingby Centrum?
Att det är ett utomhuscentrum, man får frisk luft. När det är städat och fint på gatorna, då trivs jag bäst.
Var äter du helst i Vällingby?
Det finns mycket bra matställen i Vällingby, jag äter allt.
Hur ser du Vällingby om 3 år?
Oj. Bättre, mycket bättre, blir lite bättre hela tiden.
Vad gör ditt arbete roligt?
Att kunderna blir glada och nöjda för arbetet som jag gör. Jag trivs bra på min arbetsplats. Jag är glad!
Maria Blom, 29 år, arbetar på Glitter.
Vad är ditt bästa råd för snabb piff inför fest?
Mitt bästa råd för snabb piff inför fest är ett maffigt halsband, en hårdekoration och ett nagellack i en snygg färg. Är håret smutsigt eller otvättat är torrschampo ovärderligt.
Vad gillar du bäst med Vällingby Centrum?
Det jag gillar bäst med Vällingby Centrum är mångfalden och atmosfären. Det finns så många olika typer av människor i Vällingby och jag tycker det är en trevlig stämning. Det finns också ett bra butiksutbud.
Vad är det konstigaste en kund frågat om?
Jag tycker att det dyker upp lite konstiga frågor titt som tätt. Senast var en kund som undrade om vi sålde läsglasögon och en annan som ville ha en väckarklocka.
Varför har du så kul på jobbet?
Jag har kul på jobbet för att det är varierande och händer ständigt saker. Det är alltid roligt att hjälpa en kund så hen går från butiken nöjd och glad. För oss är kundrelationer viktiga och det är kul att vi har så många stamkunder i olika åldrar som kommer förbi för att hälsa och handla lite.
Anette Nilsson, ägare av Presenterian. En butik fylld med inredning och presenter, och ett av Vällingbys mysigaste caféer.
Vad gillar du bäst med Vällingby Centrum?
Jag tycker om känslan av den gamla miljön med sina anor och att det är ett utomhuscentrum.
Vad är det konstigaste en kund frågat om?
Idag kom en man med en bit från sin toalettstol och frågade om vi hade reservdelar till den.
Vad är ditt smultronställe i Vällingby?
Får man säga sitt eget café?
Var äter du helst i Vällingby?
På kvällen gärna på O’ Learys, annars en trappa upp i mitt café.
Varför har du så kul på jobbet?
För att jag älskar de saker och de underbara människor jag har omkring mig hela dagarna! Jag har haft en dröm sedan jag var i tidiga tonåren att öppna och driva en verksamhet, nu lever jag i min dröm. Lycka!